【同城江西】845203+ 宇+我眼中的这座城市

宜春人眼中的宜春,是一个鲜活有魅力
来了就不想走的城市
但是最能引起别人共鸣的,还是美食
宜春的美食,是舌尖上容纳万千味道的包容性
是汇集五湖四海的味觉享受
美食,在宜春,有无尽可能,是日常,也是人生!
冻米糖
冻米糖已传承了数百年的历史,是很多当地人的美食记忆。冻米糖制作工序繁复,选料精细讲究,做出来的冻米糖香酥脆口,甜而不腻,独具风味,深受当地人的喜爱。
包圆
包圆是铜鼓人的特色美食,馅料的制作十分讲究,选料丰富,有冬笋、香菇、鸡肉、莲子、瘦肉等,用芋粉和红薯粉制作而成的面皮包成三角形,外观独特,且滋味鲜美,十分具有特色。
八宝油卷
八宝油卷是万载的地方美食,制作工序复杂,选用猪肉、猪网油、笋干、蛋清、番薯粉、板栗、葱姜、酒酿这“八宝”制作而成,软中带脆,香味浓郁,滋味鲜美独特,让人百吃不厌。
慈化鸡
慈化鸡历史悠久,是宜春的传统名菜,色香味俱全,十分诱人食欲。慈化鸡色泽红亮,口味咸香酸辣,十分开胃爽口。
樟树药膳
樟树药膳已有1700年历史,樟树药膳制作工艺已经被列入江西省非遗当中。樟树药膳品种多样,食材丰富,制作考究,营养且具有养生保健的功效。到当地一定要去尝一尝这一道极具特色的药膳,在养生的同时,品味宜春的饮食文化。
炒扎粉
炒扎粉看似简单,但是却以独特的美味俘获当地人的心。加入配菜与调料跟扎粉一起炒熟,咸香爽口,让人百吃不厌。
· 2021-07-20 23:20:43 |
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