“处，止也，暑气至此而止矣”，是“夏天暑热正式终止”之意。所以有俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。处暑期间的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。中医学认为，此时秋燥逐渐加重。
起居养生：春捂秋冻春捂秋冻是古人一条非常实用的“生活谚语”，“春捂”是为了帮助气血走表散热，促进阳气生发；“秋冻”是为了气血入里保存热量，促进阳气潜降。因此，处暑后要使身体有一些凉意，不要天一冷就马上全副武装，穿很厚的衣服。而且初秋是“冷”并没有感觉到“寒”，“皮肉之冷”是可以忍耐的，而采取“秋冻”对于适应与抗御后来冬天的严寒都有很大的好处，从机体适应能力上看，也可以说符合季节之间的“惯性原理”。
饮食养生：“少食肥甘，清淡为宜 ”
肥甘是泛指肥腻甘美的厚味食物，如动物脂肪、甜腻食品、煎炸之物等。这类食品虽味美香甜，但不可多食。现代医学研究已经证实，过食肥甘厚味是引起老年人高血压、动脉硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一。处暑时此类病更要注意预防。中医主张饮食宜清淡。从古到今的养生经验说明，饮食清淡是长寿的重要原因。
古代医书有注，红薯具有“补虚乏、强肾阴”等功效，也就是说吃它有助身体虚弱的人进补，让身体慢慢恢复强壮，不再虚弱不堪。秋季渐凉，身体虚弱的人，随便吹吹风就容易感冒，所以说，可以吃些红薯进补。
常用食谱
1.沙参百合老鸭汤
【原料】北沙参、百合、麦冬各30克，老鸭肉500克，陈皮5克，生姜两片。
【做法】以上食材洗净后一同入煲，加水适量，大火煮沸后，转成小火煲一个半小时，加盐调味即可。
【功效】益胃生津、滋阴润燥。适合皮肤及口鼻黏膜干燥、大便干结之人。
2.川贝银耳鹧鸪汤
【原料】鹧鸪300克、川贝、南杏各15克，银耳30克，蜜枣两枚。
【做法】鹧鸪宰杀后洗净切块，其余食材洗净后一同放入煲中，加水适量，煲一个半小时，加盐调味即可。
【功效】滋阴润燥、化痰止咳，适合阴虚肺燥或温燥伤肺、咳嗽有痰之人。
