3月1日，浙江所有外卖必须封签冲上微博热搜。如今4月1日起，北京也开始实行外卖封签。

外卖封签，即外卖上加一个一次性使用的封签，一旦打开过就无法恢复原状。它是为保障外卖配送环节的食品安全。截止2021年12月，我国外卖用户规模高达5.44亿。制定针对外卖行业的行政法规或管理条例很有必要。

老乡鸡、华莱士等外卖则用订书钉封口。也有看起来相对规范的，肯德基外卖袋开口处贴有印有品牌logo的专用胶带和封签。麦当劳的纸袋开口处则被折叠后，贴上了封签与订单信息，封签上还印有餐厅的联系方式和二维码。
外卖行业在从野蛮生长到飞速发展的过程中，不断凸显出行业规范的滞后性。一直以来，外卖的食品安全问题都是行业关注的焦点。外卖封签仅仅是行业规范化管理的一个缩影。行业规范化的发展仍需商家、平台、配送人员等多方的努力。