春季的蒲公英最鲜美

虽然蒲公英在春夏两季都能够吃到，但要说到好吃，还得数春天的这一批。

蒲公英素来有“天然抗菌素”之美誉，除了可防治春季常见的上呼吸道感染、急性支气管炎、胃溃疡等这些疾病外，它还有这些功效！

保肝

蒲公英可减少内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用。

护胃

实验表明，蒲公英可使胃溃疡的发生率明显下降，而配伍成复方后，抗溃疡作用更强。

抗癌

蒲公英热水提取液有一定抗突变作用，且与给药时间有一定关系，对肿瘤治疗很安全。

免疫调节

实验表明，蒲公英能增强动物的免疫功能。