所需食材
肉片150g
香菇200g
油适量
盐适量
香菜适量
姜适量
蒜适量
鸡粉适量
做法步骤
1、
肉片解冻。
2、
香菇洗净、去蒂、切片。
3、
准备好香菜碎碎、蒜末和姜末
4、
解冻的肉片中加入葱姜、老抽，搅拌均匀，稍稍腌制一会儿。
5、
热油，加入腌好的肉片，翻炒至肉片断生。
6、
加入香菇片，继续翻炒至香菇渗出汁水来，煮一会儿。
7、
加入水淀粉，收汁。
8、
出锅前加入盐、鸡粉、少许香菜调味，鲜香美味的香菇肉片就得了！