sport drink

定义：能及时补充人体运动后失去的电解质、能量，以恢复体能的饮料。

学科：食品科学技术_食品工程_食品原料与加工_软饮料

相关名词：运动营养学 运动营养品 肌糖原 肝糖原

随着健康理念不断深入人心，参加运动锻炼已经成为流行趋势，相关的运动营养食品受到人们越来越多的关注。什么是运动营养食品呢？其定义是：为满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需要而专门加工制得的食品。由此可知，运动营养食品所面向的既包括专业运动员，也包括经常参加体育锻炼的普通人群。目前，运动饮料是最常见的运动营养食品，它能够快速地给机体补充水分、电解质和能量，有利于运动人群保持旺盛体力、消除运动疲劳，使运动人群更好地享受运动带来的快乐和健康。