家庭自制糖葫芦教程

到了冬天,只要看到街边有卖糖葫芦的就挪不开脚了。但是街边卖的总归是不如自己做着吃划算。
安利一个超级简单的糖葫芦制作方法!还可以选择自己喜欢的水果做哦~
准备素材:
1.爱吃的水果
2.白糖
3.不锈钢小锅,竹签。
首先,我们把准备的水果处理好,去皮去核。
然后,用竹签穿好我们处理过的水果。
接着,在锅里加入100g的清水和200g的白糖。白糖要到在锅的中央,不要粘在锅边上。开火,大火加热。
等待一会儿糖会化开,但是不要用勺子或者铲子去搅拌,等一段时间,糖会充分融化并且产生大量的气泡。
等看到糖浆微微发淡黄色的时候,先用筷子蘸取少量的糖浆。如果拿出来之后筷子上的糖浆脆脆的不粘牙的时候,糖浆就是做好了。
把小锅拿起来,快速的将水果在糖浆里面滚一下。
水果在糖浆里呆的时间不要过长,不然水果熟了就不好吃了。
之后放在一边晾凉,糖葫芦就做好了。
安利一个超级简单的糖葫芦制作方法!还可以选择自己喜欢的水果做哦~
准备素材:
1.爱吃的水果
2.白糖
3.不锈钢小锅,竹签。
首先,我们把准备的水果处理好,去皮去核。
然后,用竹签穿好我们处理过的水果。
接着,在锅里加入100g的清水和200g的白糖。白糖要到在锅的中央,不要粘在锅边上。开火,大火加热。
等待一会儿糖会化开,但是不要用勺子或者铲子去搅拌,等一段时间,糖会充分融化并且产生大量的气泡。
等看到糖浆微微发淡黄色的时候,先用筷子蘸取少量的糖浆。如果拿出来之后筷子上的糖浆脆脆的不粘牙的时候,糖浆就是做好了。
把小锅拿起来,快速的将水果在糖浆里面滚一下。
水果在糖浆里呆的时间不要过长,不然水果熟了就不好吃了。
之后放在一边晾凉,糖葫芦就做好了。

![]() 2021-11-19 09:39:43 |
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