彩虹梨，它原本不叫这个名字，早酥红梨才是它的本名。它是从早酥梨中培育出来的品种，因果皮颜色红而得名早酥红梨。在梨这个大家族中，早酥红梨属于排不上号的那一类。

市面上品质好的梨有莱阳秋月梨、砀山酥梨、新疆香梨、玉露香梨等品种，还有雪梨、鸭梨等常见品种，都是甜脆多汁的品种，在市场上具有很好的口碑。而早酥红梨却没有这么好的口碑，一种默默无闻，甚至有面临淘汰的危机，因为果农觉得种它赚不到钱，选择改种其他品种的梨。

其实这已经说明了早酥红梨本身品质不够硬，所以才会面临淘汰。但后来人们发现，虽然早酥红梨没前面提到的那些梨名气高，但是它颜值高啊！早熟红梨并非全红，它的表皮上有绿色的纵条纹路，这让它的表皮看起来就像彩虹一样色彩艳丽，看起来独树一帜。一些商业嗅觉敏锐的人，将早酥红梨改名为彩虹梨，将它再次推向市场。

现如今的市场和过去有很大的不同，不同之处体现在线上销售上面。过去都是收购商去果园采购，然后批发到各地水果市场，现在除了线下部分，线上销售也占了销量的很大一部分。尤其是这种自带噱头、颜值高的水果，更容易在网络上吸引消费者。现在的年轻消费者对于水果的颜值需求高，长得好看的水果更容易被关注到。彩虹梨正好迎合了现在消费者的需求，在网络上火了，成了网红水果。