三文鱼

三文鱼含有抗炎成分欧米伽3脂肪酸，对预防许多疾病都有帮助。

海带

这种含高纤维的褐色藻类可以帮助控制肝癌和肺癌，对抗炎症，而且有抗肿瘤和抗氧化的功效。

橄榄油

作为地中海地区的长寿秘诀，这种食用油提供了健康的脂肪量，可以对抗炎症、降低患哮喘和关节炎的风险，还可以保护心脑血管。

十字花科蔬菜

青花菜、甘蓝小包菜、羽衣甘蓝和花椰菜都含抗氧化剂，它们可以使机体免受有害化合物的损伤。

蓝莓

蓝莓不但可以减少炎症，而且可以防止大脑老化，预防癌症以及老年痴呆。

姜黄

姜黄中含一种天然的抗炎化合物——姜黄素，据说它与非处方止痛药有同样的功效，但是没有副作用。

姜

姜对健康有很多益处，其中就有对抗炎症和控制血糖的作用。喝姜茶对任何一种饮食都是很好的补充品。

大蒜

大蒜尽管在研究中的表现不稳定，但大蒜的确可以帮助对抗炎症、调节血糖和控制感染。

绿茶

跟农产品一样，这种茶类含有抗炎的类黄酮成分，它甚至还可以减少患某些癌症的风险。

红薯

含有丰富的复合碳水化合物、纤维、胡萝卜素、锰和维生素B6、维生素C。红薯可以帮助体内的炎症康复。