“促炎”食物要远离：
糖

糖无处不在。试着控制摄入含糖过量的加工食品、甜点和零食，用水果代替它们。

反式脂肪

反式脂肪会升高有害胆固醇，引起炎症、肥胖和胰岛素抵抗。

含有反式脂肪的食物包括油炸食品、快餐、焙烤食品，比如花生酱，以及含有氢化油、人造黄油、植物油的食品。

红肉和加工肉

红肉含有一种人体内没有的分子Neu5GC。一旦摄入这种化合物，你的体内马上产生抗体，这可能会立即触发炎症反应。减少红肉的消费，用禽肉和鱼来代替，至少每周一次。

酒精

长期饮酒会对多个器官造成刺激，最终可导致癌症。

精制谷物

这些包装精美又价格昂贵的“精制”食品不含纤维素，而有着很高的糖。

它们随处可见：白米、白面粉、白面包、通心粉、糕点⋯⋯试试用低加工的谷物来代替它们，糙米、全麦都是很好的选择。

人工食品添加剂

阿斯巴甜和味精是两种食品添加剂，它们可触发炎症反应。试试把它们彻底移出你的食谱。