夏季流汗多多吃此菜，钾含量是香蕉的6倍，苹果的8倍，早吃早受益

6月的夏季，气温高达37度，运动一下，全身都汗流浃背的，除了补充水分，我家还经常吃一些含钾量高的食材来补钾，今天分享的食材就是含钾量较高的韭黄，它每100克含钾量高达912毫克，是香蕉的6倍多，香蕉每100克钾含量是256毫克；是苹果的8倍，每100克苹果钾含量是119毫克。

韭黄这菜，大家都吃过，就是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜，价格比韭菜贵。韭黄既有韭菜的香味儿，味道又不会太抢，炒香干、炒鸡蛋、肉片都是绝佳的搭配，鲜美清甜香嫩，特别下饭。